本课程介绍养猪业。 主题包括育种，分娩，苗圃，环境问题和种植者/育肥者的基本技能。 完成课程后，学生应该能够对养猪生产实践和养猪业对当地，区域，全州和国际的经济和环境影响有一个基本的了解。