本课程提供有机与生物化学中主要功能类化合物的概览。 课程内容包括主要有机和生物分子的结构、性质和反应，以及代谢的基本原理。 完成课程后，学生应该能够展示对相关专业领域研究所需的基本化学概念的理解。 本课程包含一个实验部分。 本课程已被CAA和ICAA批准为自然科学的通识教育课程。

本课程是对医疗保健专业的调查。 主题包括专业职责、工作环境和职业选择。 完成后，学生应该能够展示对医疗保健专业的理解，并准备做出明智的职业选择。

本课程提供个人和家庭财务决策的研究。 重点是培养购买、理财、增加资源和应对当前经济状况的有用技能。 完成课程后，学生应该能够制定个人财务计划。

本课程介绍基本的个人健康和保健。 重点放在当前的健康问题，如营养，心理健康和健身。 在完成后，学生应该能够展示必要的因素，以维持健康和保健的理解。 本课程已被CAA和ICAA批准为专业预科和/或选修课程。

本课程从古典和当代哲学家的观点出发，介绍哲学的基本问题。 重点放在知识和信仰，表象和现实，决定论和自由意志，信仰和理性，正义和不平等。 完成后，学生应该能够识别、分析和批判性地评估一个问题的哲学成分。 本课程是一门通用通识教育转学课程（UGETC），已被批准在CAA和ICAA下作为人文/美术的通识教育课程，用于文科副学士学位和理科副学士学位。

本课程旨在扩展ANS 130所涵盖的主题。 重点放在管理技术上，因为它们涉及到孵蛋，生长，饲养家禽和各种家禽的环境需求。 完成后，学生应该能够分析和应对管理和生产问题，因为他们发生。

本课程旨在发展对微积分学习至关重要的主题。 重点是解决方程和不等式，解决方程组和不等式，并分析函数（绝对值，根式，多项式，有理，指数和对数）在多个表示。 完成后，学生应该能够选择和使用适当的模型和技术来找到解决代数相关问题的方法，无论是否使用技术。 这门课程是一门通用通识教育转换课程（UGETC），已经被CAA和ICAA批准为文科副学士和理科副学士学位的数学通识教育课程。

本课程旨在培养对微积分研究的基本主题的理解。 重点放在多重表示三角函数的分析，直角三角形和斜三角形，向量，极坐标，圆锥截面，和参数方程。 完成课程后，学生应该能够选择和使用适当的模型和技术来解决与三角相关的问题，无论是否使用技术。 这门课程是一门通用通识教育转换课程（UGETC），并已被批准在CAA和ICAA下转换为科学副学士学位的数学通识教育课程。

本课程介绍利用会计信息系统进行商业决策。 重点放在分析，总结，报告和解释财务信息。 完成后，学生应该能够准备财务报表，了解财务信息在决策中的作用，并解决道德问题。 本课程已被CAA和ICAA批准为专业预科和/或选修课程。

本课程介绍总就业、收入和价格的经济分析。 主题包括主要的经济思想流派； 总供给和总需求； 经济措施、波动和增长； 货币和银行业务； 稳定技术; 还有国际贸易。 完成后，学生应该能够评估国家经济成分、条件和实现社会经济目标的替代方案。 这门课程是通用通识教育转学分（UGETC）课程，已经被CAA和ICAA批准为文科副学士和理科副学士学位的社会/行为科学通识教育课程。

本课程介绍市场经济中个人、企业和行业所做选择的经济分析。 主题包括价格机制、供给和需求、优化经济行为、成本和收入、市场结构、要素市场、收入分配、市场失灵和政府干预。 完成后，学生应该能够识别和评估消费者和商业选择，以有效地实现经济目标。 这门课程是通用通识教育转学分（UGETC）课程，已经被CAA和ICAA批准为文科副学士和理科副学士学位的社会/行为科学通识教育课程。

本课程旨在概述管理的主要功能。 重点放在计划、组织、控制、指挥和沟通上。 完成后，学生应该能够作为一个团队的贡献成员利用这些管理功能。 本课程已被CAA和ICAA批准为专业预科和/或选修课程。